砂仁是一种较为温和的草药,主产于东南亚国家。中医认为,主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,适合于治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。
黄芪性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。经常用黄芪配伍琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
【主要材料】
龟1只,黄芪30克,砂仁10克。
【详细做法】
1.将龟肉洗净,切小块;以上药材洗净。
2.所有用料放入炖盅内,加清水适量,用文火隔水炖2小时,调味即可。饮汤、吃龟肉。每日1剂。
【功效】
健脾补中,补阳益气。适用于胃下垂,症见腹胀痛,饮食后加重,平卧减轻,可伴有恶心、呕吐、乏力、头晕、便秘或腹泻等症状。