川贝是常用中药,气微,味微苦。具有润肺、止咳、化痰等功效
陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
海底椰是一种常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。以清燥热、止咳功效显著而闻名。润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血;清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。常在港台地区作用药膳,也具有美容养颜的功效。
北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效。
【主要材料】
鳄龟肉
【详细做法】
1. 海底椰、北杏、陈皮、川贝泡一泡水后备用;
2.鳄龟肉,瘦肉切小块;
3.飞水,洗干净;
4.将所有材料放入窝里面一起煲一个小时左右,调味即可。
5.有小小苦!但是不错。
【功效】
止咳化痰。