小鳄龟分为平鳄龟、佛鳄龟、杂鳄龟三个品种，各个品种的鉴别、养殖风险及利润情况如下：   

               一、平鳄龟

             （一）品种属性。纯正的原种小鳄龟。

             （二）外形特征。外壳为黑褐色，完全具备小鳄龟的全部外形特征。

             （三）功用价值。平鳄龟具有较高的食用价值和药用价值，以其体壮多肉而闻名于世，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富等特点，其出肉率居龟类之首，达85%～89%，是一般龟的2倍。平鳄龟肉细腻、香酥、鲜美，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，对久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。

            （四）养殖风险。在目前物价不断上涨的情况下，平鳄龟的价格明显偏低，没有任何炒作拉高的成份，平鳄龟肉龟价格与消费市场完全接轨，其供应的肉龟直接供应给酒店、茶楼和家庭食用，市场需求量大，养殖平鳄龟的市场价格风险很低。养殖平鳄龟的风险主要是养殖技术风险，尤其是，进行大规模养殖时，必须有专业科学的鳄龟养殖技术作支撑，否则难以取得理想的养殖利润。

             （五）养殖利润。平鳄龟又名肉龟，生长速度快，经济价值高。按照加温方式养殖，每年可以增加重两3—5斤，3、4年可以增重至20斤左右。因而，平鳄龟是鳄龟肉龟养殖户养殖致富的最佳品种。如果拥有专业科学的养殖技术，养殖利润相当可观。详情可参阅msg.php?id=298

           二、佛鳄龟

             （一）品种属性。是小鳄龟的衍生品种。

             （二）外形特征。外壳为棕黄色，有头刺，体型适中。

             （三）功用价值。佛鳄龟的主要功用是观赏价值，具有较高的观赏性，有些人喜欢将其养作宠物。

             （四）养殖风险。目前，“炒佛”（炒作佛鳄龟）之风盛行， 2011年出壳的佛鳄龟小苗被人为炒高至400元左右／个，养殖风险很大。比如，以400元／个的价格买入2011年出壳的佛鳄龟小苗，喂养3年后，共花费喂养成本约100元／个，两项成本合计500元／个。小苗长至5斤，按100元／斤的价格销售出去，销售收入为500元，难有利润可言，如果考虑养殖过程中出现的死亡率和人工管理成本，则会出现亏损。所以建议养殖户切莫追高。当然，如果你是一个玩家，可以购买少量来玩玩。

             （五）养殖利润。佛鳄龟生长速度慢，体型细小，按照加温方式养殖，每年可以增加重量1斤左右，3、4年才达4、5斤。这种难以长大的鳄龟，不太适宜鳄龟肉龟养殖户致富养殖，只适合观赏性养殖户小量养殖，而且观赏性购养的市场需求量不大，销量不多，规模养殖利润不高。

           三、杂鳄龟

             （一）品种属性。即杂佛鳄龟，是平鳄龟与佛鳄龟的杂交品种。

             （二）外形特征。兼有平鳄龟与佛鳄龟的外观特征。

             （三）功用价值。兼有佛鳄龟的观赏价值和平鳄龟的食用价值、药用价值。

             （四）养殖风险。目前，杂佛鳄龟因为其有“佛鳄”的成分而被“炒佛”之风炒得价格暴涨，有人卖2011年出壳的杂佛鳄龟小苗达200元左右／个，远远高出其市场消费价格，养殖风险较大，建议养殖户不要盲目参与。

             （五）养殖利润。杂鳄龟的生长发育兼有平鳄龟与佛鳄龟的特点，生长速度也介于平鳄龟与佛鳄龟之间，兼有一定的观赏价值、食用价值和药用价值，规模养殖利润比平鳄龟的低，比佛鳄龟的高。

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